Flippingbook_2020_Cap 04

Ruta de aprendizaje

Palabras clave

Introducción.

Requerimientos de micronutrientes

Suplementos alimentarios Biodisponibilidad

Suplemento, vitamina B1, vitamina B12, ácido fólico, Vitamina C, vitamina D, vitamina E, hierro, calcio, magnesio, zinc.

Precauciones al momento de elegir y/o consumir un suplemento ¿Dónde encontrar información de un suplemento específico?

Suplementos de Minerales Calcio Hierro Magnesio Zinc

Resumen

Suplementos de Vitaminas

Suplementos de vitaminas Solubles: Vitamina B1 Vitamina B12 Ácido Fólico Vitamina C

Existen situaciones en las cuales no se logran cubrir los requerimientos de micronutrientes mediante la ingesta habitual, por lo que se debe recurrir a suplementos alimentarios para complementar la ingesta. Para cada nutriente, existe un principio activo con mayor biodisponibilidad y por tanto, mejor efecto. El propósito de este capítulo es entregar al lector las herramientas necesarias para escoger el suplemento adecuado para cada persona e identificar los que se encuentran disponibles en el mercado actualmente.

Liposolubles Vitamina D Vitamina E

Referencias

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