Flippingbook_2020_Cap 04

Suplementos de micronutrientes

4.4. Zinc

Los suplementos con zinc se encuentran en la forma de gluconato, sulfato y acetato de zinc. Entre estas, no se ha determinado que existan diferencias en biodisponibilidad y/o tolerancia. Algunos de los grupos en riesgo de déficit de zinc son: personas en enfermedades gastrointestinales o diarrea severa, vegetarianos y alcohólicos.

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